Βιώσιμη διατροφή

Λίγα λόγια για το Masterclass “Βιώσιμη διατροφή”

‘Ηξερες ότι ο καθένας μας σπαταλά κάθε χρόνο 174 κιλά τροφής; Γνωρίζεις ότι από τον παραγωγό μέχρι το πιάτο μας, το μεγάλο ταξίδι της τροφής συμβάλλει στη ρύπανση του πλανήτη; ‘Ηξερες ότι το μέλλον της βιωσιμότητας κρίνεται και από τις διατροφικές μας επιλογές;

Σε αυτό το VOD Μasterclass η Διατροφολόγος Γεωργία Ζιώγου μας εφοδιάζει με όλες τις απαραίτητες πληροφορίες για να κάνουμε την οικογενειακή, πράσινη επανάστασή μας! Μαζί θα δούμε όλα τα ζητούμενα μιας τέτοιας αλλαγής και στάσης ζωής, θα μάθουμε για τις επιλογές που έχουμε όπως και τι τελικά περνά από το… πιάτο μας!

Τι θα μάθεις στο Μasterclass “Βιώσιμη διατροφή”

Πώς η διατροφή επηρεάζει το περιβάλλον και τι είναι σπατάλη φαγητού;

Η ειδικός αναλύει το ενεργοβόρο ταξίδι της τροφής και εξηγεί τον όρο “food waste”  (σπατάλη φαγητού) που τόσο απασχολεί τους σύγχρονους επιστήμονες.

Τι μπορούμε να κάνουμε; 

Υπάρχουν πράγματα που μπορούν να αλλάξουν την πορεία της ανθρωπότητας σε ένα πιο βιώσιμο μέλλον και ξεκινούν από τις διατροφικές μας επιλογές. Μαθαίνουμε μαζί απλές κινήσεις που οδηγούν σε μεγάλα βήματα.

Eίναι η vegan διατροφή η λύση για ένα πιο βιώσιμο μέλλον; 

Εδώ ξεχωρίζουμε το όρο “vegan” από τη “vegetarian” διατροφή και βλέπουμε πώς μπορούμε να πλησιάσουμε τη φιλική για το περιβάλλον φιλοσοφία τους, ακόμα και εάν δεν επιλέγουμε τη χορτοφαγία για εμάς και το παιδί μας.

Πρακτικές συμβουλές και συνταγές!

Θα δούμε μαζί όλες τις μικρές, καθημερινές επιλογές για το τραπέζι μας και το παιδικό κολατσιό, που μπορούν να συμβάλλουν σε ένα πιο βιώσιμο μέλλο για τον πλανήτη. Ακόμα θα σημειώσουμε μερικές νόστιμες eco-friendly συνταγές της διατροφολόγου μας.